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Combien de glucides dans la datte ?
64,7 g
de glucides pour 100 g, soit 5,2 g pour 1 datte (8 g).
- dont sucres : 64,7 g
- fibres : 7,3 g
- énergie : 287 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 datte (8 g) | 5,2 g |
| 3 dattes (24 g) | 16 g |
| 100 g | 64,7 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
64,7 g pour 100 g, entièrement sous forme de sucres. Mais une datte pèse 8 g : c'est un aliment à compter à l'unité, pas au poids.
Sur ces 64,7 g de glucides, 64,7 g sont des sucres, soit 100 %. Le reste est de l'amidon. Presque tout est donc du sucre.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Datte, pulpe et peau, sèche ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.