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Combien de glucides dans les petits pois ?
4,7 g
de glucides pour 100 g, soit 7 g pour 1 portion (150 g).
- dont sucres : 1,8 g
- fibres : 5,8 g
- énergie : 61 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 portion (150 g) | 7 g |
| 1 boîte égouttée (250 g) | 12 g |
| 100 g | 4,7 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
4,7 g pour 100 g cuits. Les petits pois sont souvent rangés avec les féculents ; à poids égal, ils en contiennent cinq fois moins que les pâtes cuites.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Petits pois, cuits ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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- Le maïs doux — 18,4 g
- Les haricots verts — 3 g
- La courgette — 1,4 g
- La tomate — 2,5 g
- Le brocoli — 1,1 g
- Le chou-fleur — 1,6 g
Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.