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Combien de glucides dans le pot-au-feu ?
3,2 g
de glucides pour 100 g, soit 11 g pour 1 assiette (350 g).
- dont sucres : 1,5 g
- fibres : 1,5 g
- énergie : 77,5 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 assiette (350 g) | 11 g |
| 1 grande assiette (450 g) | 14 g |
| 100 g | 3,2 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
3,2 g pour 100 g. Carottes et poireaux comptent peu ; ce sont les pommes de terre ajoutées à l'assiette qui changent le chiffre — 25 g pour une moyenne.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pot-au-feu, préemballé ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.