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Combien de glucides dans l'amande ?
9,5 g
de glucides pour 100 g, soit 2,9 g pour 1 poignée (30 g).
- dont sucres : 4,2 g
- fibres : 12,5 g
- énergie : 600 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 poignée (30 g) | 2,9 g |
| 1 bol apéro (60 g) | 5,7 g |
| 100 g | 9,5 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
9,51 g pour 100 g, moins que la cacahuète (14,8 g) et que la noix de cajou (21,3 g). Une poignée de 30 g, c'est 2,9 g.
Sur ces 9,5 g de glucides, 4,2 g sont des sucres, soit 44 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Amande (avec peau) ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.