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Combien de glucides dans le clafoutis ?
27,2 g
de glucides pour 100 g, soit 33 g pour 1 part (120 g).
- dont sucres : 21,4 g
- fibres : 1,9 g
- énergie : 192 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 part (120 g) | 33 g |
| 1 grosse part (180 g) | 49 g |
| 100 g | 27,2 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
27,2 g pour 100 g, dont 21,4 g de sucres. Moins qu'une crêpe nature (40 g) à poids égal : il y a plus d'œufs et de lait que de farine.
Sur ces 27,2 g de glucides, 21,4 g sont des sucres, soit 79 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Clafoutis aux fruits, préemballé ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.