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Combien de glucides dans le pain aux raisins ?
55,9 g
de glucides pour 100 g, soit 45 g pour 1 pain aux raisins (80 g).
- dont sucres : 18,7 g
- fibres : 2,8 g
- énergie : 333 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 pain aux raisins (80 g) | 45 g |
| 1 grand format (110 g) | 61 g |
| 100 g | 55,9 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
55,9 g pour 100 g : à poids égal, c'est la viennoiserie la plus chargée du rayon, devant le croissant (45,7 g) et le pain au chocolat (45,4 g). Et elle est plus grosse : un pain aux raisins de 80 g pèse presque deux croissants en glucides.
Sur ces 55,9 g de glucides, 18,7 g sont des sucres, soit 33 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pain aux raisins (viennoiserie) ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.