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Le céleri-rave

Combien de glucides dans le céleri-rave ?

4,6 g

de glucides pour 100 g, soit 6,9 g pour 1 portion (150 g).

Par portion

PortionGlucides
1 portion (150 g)6,9 g
1 portion en purée (250 g)12 g
100 g4,6 g

Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.

Ce qu'il faut savoir

4,6 g pour 100 g cuit. En purée, il donne une texture proche de la pomme de terre pour trois fois moins de glucides.

Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Céleri-rave, cuit ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.

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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.