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Combien de glucides dans le hachis parmentier ?
9,4 g
de glucides pour 100 g, soit 28 g pour 1 portion (300 g).
- dont sucres : 1,5 g
- fibres : 1,4 g
- énergie : 138 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 portion (300 g) | 28 g |
| 1 grosse part (400 g) | 38 g |
| 100 g | 9,4 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
9,4 g pour 100 g. La couche de purée est moins glucidique qu'on ne le pense, une fois rapportée au poids total du plat.
Sur ces 9,4 g de glucides, 1,5 g sont des sucres, soit 16 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Hachis parmentier à la viande, préemballé ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.