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Combien de glucides dans le milk-shake ?
17,4 g
de glucides pour 100 g, soit 35 g pour 1 petit gobelet (200 g).
- dont sucres : 13,6 g
- fibres : 0,7 g
- énergie : 126 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 petit gobelet (200 g) | 35 g |
| 1 gobelet moyen (300 g) | 52 g |
| 100 g | 17,4 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
17,4 g pour 100 g, dont 13,6 g de sucres. Un gobelet moyen, c'est 52 g : plus qu'une canette de cola (34 g), parce qu'on en boit un plus grand volume et que la glace ajoute du sucre.
Sur ces 17,4 g de glucides, 13,6 g sont des sucres, soit 78 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Milk-shake, provenant de fast food ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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- La boisson à l'amande — 0,7 g
- Le cola — 10,2 g
- Le jus d'orange — 9,6 g
- Le jus de pomme — 11,4 g
- La bière — 2,7 g
- Le vin rouge — 2,6 g
Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.