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Combien de glucides dans le pain pita ?
53 g
de glucides pour 100 g, soit 32 g pour 1 pita (60 g).
- dont sucres : 2,2 g
- fibres : 2,7 g
- énergie : 256 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 pita (60 g) | 32 g |
| 1 grand pita (90 g) | 48 g |
| 100 g | 53 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
Un pain pita industriel pèse entre 55 et 65 g. Il est plus sec que la baguette, donc plus concentré en glucides à poids égal.
Sur ces 53 g de glucides, 2,2 g sont des sucres, soit 4 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pain pita ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.