Accueil › Glucides › Féculents › Le riz cantonais
Combien de glucides dans le riz cantonais ?
23,6 g
de glucides pour 100 g, soit 59 g pour 1 portion (250 g).
- dont sucres : 1,3 g
- fibres : 1,7 g
- énergie : 164 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 portion (250 g) | 59 g |
| 1 grande assiette (350 g) | 83 g |
| 100 g | 23,6 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
23,6 g pour 100 g, moins que le riz blanc nature cuit (31,8 g) : l'œuf, le jambon et les petits pois prennent une partie de la place.
Sur ces 23,6 g de glucides, 1,3 g sont des sucres, soit 5 %. Le reste est de l'amidon. C'est donc un aliment à l'amidon, pas un aliment sucré.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Riz cantonais ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
Vous comptez les glucides à chaque repas ? GlucoMenu additionne les repas de la journée, retient vos plats habituels et remplit la liste de courses. Gratuit, sans installation, dans le navigateur.
Ouvrir l'application Chercher un autre alimentDans la même catégorie
- La banane plantain — 28,9 g
- Les pommes noisettes — 28,5 g
- Le sarrasin — 64,6 g
- Le maïs en épi — 18,6 g
- Le riz basmati — 24,4 g
- Les pâtes cuites — 25 g
Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.