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Combien de glucides dans le baba au rhum ?
36,3 g
de glucides pour 100 g, soit 29 g pour 1 baba (80 g).
- dont sucres : 29,9 g
- fibres : 0,8 g
- énergie : 245 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 baba (80 g) | 29 g |
| 1 grand baba (120 g) | 44 g |
| 100 g | 36,3 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
36,3 g pour 100 g, dont 29,9 g de sucres : c'est le sirop qui fait le chiffre, pas la pâte. Un baba de 80 g, c'est 29 g — autant qu'un pot de tiramisu de 100 g (30 g).
Sur ces 36,3 g de glucides, 29,9 g sont des sucres, soit 82 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Baba au rhum ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.