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Combien de glucides dans le cheesecake ?
31,7 g
de glucides pour 100 g, soit 32 g pour 1 part (100 g).
- dont sucres : 21,6 g
- fibres : 0,9 g
- énergie : 330 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 part (100 g) | 32 g |
| 1 grosse part (150 g) | 48 g |
| 100 g | 31,7 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
31,7 g pour 100 g, dont 21,6 g de sucres : les deux tiers du total. Le fromage frais n'en apporte presque pas, le reste vient du biscuit.
Sur ces 31,7 g de glucides, 21,6 g sont des sucres, soit 68 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Cheesecake ou Gâteau au fromage frais, préemballé ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.