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Combien de glucides dans le pain perdu ?
29 g
de glucides pour 100 g, soit 20 g pour 1 tranche (70 g).
- dont sucres : 13,3 g
- fibres : 1,1 g
- énergie : 218 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 tranche (70 g) | 20 g |
| 2 tranches (140 g) | 41 g |
| 100 g | 29 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
29 g pour 100 g, dont 13,3 g de sucres. Moins qu'une crêpe nature (40 g) à poids égal : l'œuf et le lait prennent la place d'une partie de la farine.
Sur ces 29 g de glucides, 13,3 g sont des sucres, soit 46 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pain perdu ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.