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Combien de glucides dans le chili con carne ?
13 g
de glucides pour 100 g, soit 39 g pour 1 portion (300 g).
- dont sucres : 2,6 g
- fibres : 3,6 g
- énergie : 118 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 portion (300 g) | 39 g |
| 1 grande assiette (400 g) | 52 g |
| 100 g | 13 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
13 g pour 100 g, avec 3,6 g de fibres. Les haricots rouges portent presque tout le chiffre ; la viande n'en apporte aucun. Le riz servi à côté se compte en plus.
Sur ces 13 g de glucides, 2,6 g sont des sucres, soit 20 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Chili con carne, préemballé ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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- Le panini — 27,2 g
Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.