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Combien de glucides dans la confiture ?
59,7 g
de glucides pour 100 g, soit 4,8 g pour 1 cuillère à café (8 g).
- dont sucres : 56,8 g
- fibres : 1,1 g
- énergie : 247 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 cuillère à café (8 g) | 4,8 g |
| 1 cuillère à soupe (20 g) | 12 g |
| 100 g | 59,7 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
59,7 g pour 100 g. Une confiture allégée descend autour de 30 à 35 g, mais il faut lire l'étiquette : « allégée en sucres » ne veut pas dire « sans sucres ».
Sur ces 59,7 g de glucides, 56,8 g sont des sucres, soit 95 %. Le reste est de l'amidon. Presque tout est donc du sucre.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Confiture d'abricot (extra ou classique) ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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- Le miel — 81,7 g
- Le sucre blanc — 99,8 g
- Le chocolat noir — 42,9 g
- Le chocolat au lait — 55,6 g
- Les bonbons — 86,5 g
- Le biscuit sec — 74,5 g
Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.