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Combien de glucides dans les nouilles asiatiques ?
21,4 g
de glucides pour 100 g, soit 43 g pour 1 portion (200 g cuit).
- fibres : 1 g
- énergie : 165 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 portion (200 g cuit) | 43 g |
| 1 grand bol (300 g cuit) | 64 g |
| 100 g | 21,4 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
21,4 g pour 100 g cuites, à peine moins que les pâtes italiennes (25 g). Crues et aux œufs, elles sont à 71 g : c'est le poids cuit qui compte.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Pâtes ou nouilles asiatiques au blé, cuites, nature, non salées ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.