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Combien de glucides dans le palmier ?
53,1 g
de glucides pour 100 g, soit 19 g pour 1 palmier (35 g).
- dont sucres : 21,8 g
- fibres : 5,3 g
- énergie : 501 kcal
Par portion
| Portion | Glucides |
|---|---|
| 1 palmier (35 g) | 19 g |
| 2 palmiers (70 g) | 37 g |
| 100 g | 53,1 g |
Les poids de portion sont des ordres de grandeur courants en France. Peser une fois votre propre portion vaut mieux que n'importe quelle moyenne.
Ce qu'il faut savoir
53,1 g pour 100 g, dont 21,8 g de sucres : au niveau de la madeleine (53,5 g). Un palmier de 35 g, c'est 19 g.
Sur ces 53,1 g de glucides, 21,8 g sont des sucres, soit 41 %. Le reste est de l'amidon.
Source : table Ciqual 2020 de l'ANSES, entrée « Palmier, artisanal ». Les valeurs sont données pour l'aliment tel qu'il est consommé, sans assaisonnement ni sauce ajoutée. Elles peuvent varier d'une marque ou d'une recette à l'autre.
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- Le chocolat au lait — 55,6 g
Ces chiffres sont des données de composition des aliments. Ils ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diabétologue ou d'un diététicien, et ne servent à calculer aucune dose de traitement.